ist eine Manufaktur im schönen Hegau am westlichen Bodensee. Hier verarbeiten wir saisonale und vorwiegend regionale Produkte in Handarbeit. Von „Peschtos“ über herzhafte Brotaufstriche bis hin zu fruchtig-süßen eingelegten Spezialitäten stellen wir viele verschiedene Produkte her. Unser Anspruch an hochwertige Lebensmittel erfordert zum einen eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, zum anderen eine sensible Verarbeitung. Viele unserer Ideen beruhen auf der traditionellen, großmütterlichen Kochkunst von Oma Anna, mit dem Ziel, aus der bloßen Nahrungsaufnahme einen Genuss zu machen. Wir legen großen Wert auf Regionalität und engagieren uns beispielsweise bei den Vereinen Gutes vom See, Slow Food und Höri Bülle e.V.
(Foto: Geschäftsinhaber Markus Bruderhofer in seiner Produktionsküche)
Fürstenberg Weihnachtswelt in Donaueschingen 26. November bis 29. November 2026 Do 13.30-21.00, Fr+Sa 10.00-21.00 und So 10.00-18.00 Uhr im fürstlichen Marstall Liebe Genießer*innen, von Donnerstag, 26. November bis Sonntag, 29. November 2026 findet wieder die Fürstenberg Weihnachtswelt in Donaueschingen statt. Die vorweihnachtliche, zauberhafte Welt im fürstlichen Marstall mit vielen ausgesuchten Austellern in der Anreithalle, den…
Liebe Kunden, Die Delikat essen Produktion ist vom 21.12.26 bis einschließlich 10.01.2027 geschlossen. Unser Büro ist in dieser Zeit nicht durchgängig besetzt aber bei Bestellwünschen melden Sie sich gerne per Mail, Fax oder telefonisch (AB). Herzlichen Dank. Wir sind ab dem 11. Januar 2027 wieder wie gewohnt für Sie da! Mit freundlichen Grüßen aus dem…
Das Gütesiegel „Gutes vom See“ steht für qualitativ hochwertige, nachhaltig und umweltschonend hergestellte Produkte aus der Bodensee-Region.
Slow Food ist ein internationaler Verein, der sich für den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln einsetzt, dabei gilt der Leitspruch -gut, sauber fair-
Die Höri Bülle ist eine rote Speisezwiebel mit charakteristischer Form und Farbe, die traditionell auf der Bodensee-Halbinsel Höri angebaut wird.
