Zutaten:
| 3 | EL | Basilikumpaste mit Zitronenverbene |
| 500 | g | Mehl |
| ½ | TL | Salz |
| 15 | g | Hefe |
| lauwarmes Wasser |
Das Mehl mit Salz und der Basilikumpaste mit Zitronenverbene vermischen, Hefe mit etwas Wasser auflösen und zugeben, dann soviel Wasser unterkneten bis ein fester Teig entsteht. Diesen an einem warmen Ort gehen lassen. Dann ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Diese zu etwa 20 cm langen Stangen rollen und auf ein Backblech setzen. Bei 200°C etwa 15 Minuten knusprig backen.
