Demeter - Gemüse Gegrillt

Gegrilltes Bodensee-Gemüse mit Zutaten aus regionalem Demeteranbau. Die frischen Gemüse Zucchini, Auberginen, Paprika, Fenchel  werden gegrillt und verfeinert mit Tomatenpüree, Apfel-Verjus, Rapsöl, Kräutern, Steinsalz und Peperoni.

Unser Bodensee-Gemüse gegrillt ist warm und kalt ein Genuss. 

Kalt, als Antipasti mit Parmesan                                      Warm, als Auflauf mit Polenta