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Birnen-Gedicht Birnen-Gedicht
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Birnen-Gedicht Birnen-Gedicht
Fruchtzubereitung aus Bodensee-Birnen mit Holundermark und Apfel-Orangen-Balsamessig. Die Verfeinerung für Käse, Wild- und Geflügelgerichte.
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Feigen-Gedicht Feigen-Gedicht
Fruchtzubereitung aus französischen Feigen mit Ebereschenmark, Holunderblütenessig und -sirup. Die Verfeinerung für Käse, Wild- und Geflügelgerichte.
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