Reife, vollfruchtige Gewürzbirnen aus Dingelsdorf am Bodensee werden in unserer Produktionsküche erntefrisch eingemacht. Mit einem Sud aus Hohentwieler 'Regent'-Rotwein, Rohrohrzucker, Wasser und feinen Gewürzen entsteht so eine tolle Fruchtkomposition.
Die eingeweckten, herrlich geschmackvollen Conference-Birnen kann man als geschmackvolles Früchtedessert einfach so genießen - oder als Zugabe zu Eis, Joghurtcrèmes und Quarkspeisen verwenden.
Unsere Gewürzbirnen eigenen sich hervorragend zu gratiniertem Ziegenkäse oder als Beilage zu Wildgerichten.
Ricottacrème mit Gewürzbirnen und feinen Walnüssen...
Hier geht´s zum Rezept: