Zutaten:
| 500 | g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Ei | |
| 1 | trockenes Brötchen | |
| 2 | EL | Senf |
| Öl zum Braten | ||
| 2 | EL | Gemüsebrühe klassisch |
Das Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit dem Hackfleich Zutaten mischen. Ei und Senf zugeben und mit der Gemüsebrühe klassisch abschmecken. Die Frikadellen zu koloennen Bällchen formen und in Öl ausbraten.
