Zutaten für 4 Personen:
| 100 | g | Reis |
| 50 | ml | Tomatenpüree |
| 2 | EL | Gemüsebrühe mediterran |
Den Reis mit der Gemüsebrühe mediterran andünsten, die doppelte Menge Wasser und das Tomatenpürree zugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 15 min köcheln lassen. Ideal als Beigabe oder mit Gemüse als Reispfanne.
